Biscotti Proteici alla Banana
Preparazione
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In una ciotola schiacciate le banane e lavoratele con l’olio di cocco e l’eritritolo oppure lo zucchero di canna.
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Aggiungete la farina e mescolate bene con un cucchiaio e poi con le mani fino ad ottenere una pasta morbida.
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Con le mani formate delle palline e schiacciatele leggermente. Se volete aggiungete i dischi di crema precedentemente congelata.
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Create degli altri dischi e chiudete i biscotti sigillando bene i bordi. Infornate a 180° per 12 minuti in modalità statica.
Conservazione
Potete conservare i Biscotti Proteici alla Banana in una scatola di latta fino ad un massimo di 4 giorni.
Consigli
Se volete potete aggiungere delle gocce di cioccolato oppure della frutta secca nell’impasto.
