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Brownies al Burro di Arachidi

Name: Brownies al Burro di Arachidi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g Cioccolato fondente; 50 g Zucchero di canna; 150 g Mandorle; 100 g Olio evo; 2 Cucchiai di miele; 2 Cucchiaini di Cacao amaro; 125 g Farina tipo 1; 150 g Burro di Arachidi; 2 Uova

Brownies 40 min

di Federica Constantini

Difficoltà bassa
Preparazione 10 min
Cottura 30 min
Dosi per 8 persone

Introduzione

I Brownies al Burro di Arachidi sono una versione ancora più golosa del famoso dolce americano. Un impasto umido che si scioglierà letteralmente in bocca arricchito da una copertura di burro di arachidi! Facili e veloci da fare, vi conquisteranno al primo morso!

Ingredienti

100 g Cioccolato fondente
50 g Zucchero di canna
150 g Mandorle
100 g Olio evo
2 Cucchiai di miele
2 Cucchiaini di Cacao amaro
125 g Farina tipo 1
150 g Burro di Arachidi
2 Uova

Preparazione

Tritate nel mixer le mandorle con lo zucchero.
In una ciotola lavorate con un cucchiaio di legno le mandorle tritate con le uova, l’olio, il miele e il cioccolato fondente.
Unite la farina e il cacao e mescolate ancora con il cucchiaio di legno.
Trasferite l’impasto in una teglia quadrata 30×30 foderata con la carta forno e livellate bene.
Aggiungete il burro di arachidi e on l’aiuto di uno stuzzica dente spalmatelo per ottenere un effetto variegato. Infornate a 180° modalità statica per 30 minuti!