Fritta Toast
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Introduzione
Il Fritta Toast è la versione 2.0 del panino con la frittata! Si tratta di una frittata cotta in padella alla quale si aggiunge il pane, il prosciutto e il formaggio. Girandola in padella rimarrà all‘esterno il pane e all’interno la frittata. Perfetto per una colazione salata, uno spuntino sostanzioso, oppyre un pasto completo se lo accompagnamo con della verdura o insalata!
Ingredienti
- 2 Fette di pane in cassetta
- 2 Uova
- 50 g Albume
- Sale e pepe q.b.
- 50 g Formaggio a pasta filata
- 80 g Prosciutto cotto
Preparazione
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Sbattete le uova con l’albume, sale e pepe e mettetele a cuocete in una padella antiaderente. Dopo circa due minuti aggiungete le fette di pane.
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Girate la frittata e aggiungete dal lato di una delle fette di pane il prosciutto e il formaggio.
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Una volta cotta la frittata andate a ripiegarla su se stessa.
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Ripiegate ancora la frittata andando a chiuderla completamente e troverete le due fette di pane esterne.
Conservazione
Potete conservare il Fritta Toast avvolto nella pellicola in frigorifero per un massimo di due giorni.
Consigli
Se lo conservate in frigo riscaldatelo in padella prima di servirlo!
Potete farcire con gli ingredienti che preferite!
