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Galette di Avena Senza Burro

Name: Galette di Avena Senza Burro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 240 g Farina di avena; 1 Uovo; 80 g Eritritolo o zucchero di canna; 40 g Olio di cocco; 50 g Latte vaccino o vegetale; Marmellata a piacere; Frutta a piacere

Crostata 30 min

di Federica Constantini

Difficoltà bassa
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Dosi per 6 persone

Introduzione

Le Galette di Avena Senza Burro sono dei dolci facili e veloci da preparare super golosi e leggeri. Sono dei dolci di origine francese simili alle nostre crostate. In questa versione preparate con la farina di avena che lascia un gusto rustico ed avvolgente.

Ingredienti

Per l'impasto:

240 g Farina di avena
1 Uovo
80 g Eritritolo o zucchero di canna
40 g Olio di cocco
50 g Latte vaccino o vegetale

Per farcire:

Marmellata a piacere
Frutta a piacere

Preparazione

In una ciotola mettete tutti gli ingredienti per l’impasto e mescolate prima con un cucchiaio e poi con le mani fino ad ottenere una palla compatta.
Stendete la pasta e ricavate con il coppa pasta 6 cerchi. Se volete potete fare anche una galette grande. Farcite al centro con marmellata e frutta.
Chiudete i bordi delle galette e infornate a 180° modalità statica per 20 minuti!