Ghiaccioli alla Frutta Senza Zuccheri

Informazioni

Difficoltà: bassa
Dosi per: 8 persone

Introduzione

I Ghiaccioli alla Frutta Senza Zuccheri sono una merenda fresche e golose adatte a tutta la famiglia. Dei golosi freschi e leggeri ghiaccioli realizzati solo con frutta fresca e yogurt senza zuccheri aggiunti, che diventeranno il vostro must dell’estate! Per realizzali io ho utilizzato kiwi albicocche e frutti di bosco ed ho aromatizzato con buccia grattugiata del limone e zenzero.

Quando si tratta di grattugia la mia alleata in cucina numero uno è la zester di Microplane, brand mondiale numero uno per lo sviluppo di affilatissimi ed efficientissimi strumenti per la cucina! La zester che ho utilizzato fa parte della limited edition funky tropical! La caratteristiche sono le medesime delle zester classiche Microplane, che grazie alle loro lame foto incise consentono di tagliare gli alimenti e non strapparli, mantenendo quindi l’aroma naturale e sprigionando tutto il sapore degli ingredienti! Potete utilizzarla per grattare finemente il formaggio a pasta dura, le scorze di agrumi, lo zenzero, l’aglio, le spezie, il cioccolato, i tartufi, le noci e molti altri ingredienti!

Ingredienti

3 Kiwi
6 Albicocche
125 g Frutti di bosco
150 g Yogurt greco
1 Limone
Zenzero q.b.

Preparazione

Frullate i kiwi precedentemente congelati con lo yogurt.
Aggiungete alla purea di kiwi la buccia grattugiata del limone.
Frullate le albicocche precedentemente congelate con lo yogurt.
Unite alla purea di albicocche lo zenzero e mescolate bene.
Versate negli stampini il composto al kiwi e poi quello alle albicocche.
Frullate i frutti di bosco precedentemente congelati con lo yogurt.
Aggiungete negli stampi il composto ai frutti di bosco e mettete in freezer a solidificare per almeno 4 ore.