Hamburger di Ceci Vegani
Vegan
15 min
- 5 min
- 10 min
- 4 persone
Introduzione
Gli Hamburger di Ceci Vegani sono una ricetta facile e veloce da realizzare perfetta per un piatto sano e goloso. Sono perfetti anche per intolleranti al lattosio e alle uova e per le persone vegane. Creano davvero dipendenza!
Ingredienti
- 400 g Ceci precotti
- 4 Cucchiai di Olio evo
- 6 Cucchiai circa di pangrattato
- Noce moscata q.b.
- Curry q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
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Nel boccale del frullatore mettete tutti gli ingredienti.
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Frullate con il frullatore ad immersione. Se il composto dovesse risultare troppo molle allora aggiungete pangrattato. La consistenza deve essere cremosa e densa.
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Cuocete gli hamburger in una padella antiaderente. Se volete utilizzate un coppa pasta per avere una perfetta forma rotonda.
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Dopo circa 4 minuti girate delicatamente l’hamburger e cuocete 3/4 dall’altro lato.
Conservazione
Potete conservare gli Hamburger di Ceci Vegani in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Consigli
Potete utilizzare gli Hamburger di Ceci Vegani per realizzare il panino oppure accompagnato da avocado frullato con olio sale e pepe come ho fatto io!
