Mousse al Cioccolato Light
Cioccolato
15 min
- bassa
- 5 min
- 10 min
- 4 persone
Introduzione
La Mousse al Cioccolato Light Senza Lattosio è un dolce facile e veloce da preparare che conquisterà anche i più golosi! Si realizza senza panna, la potete preparare anche con latte vegetale ed è una vera coccola di piacere senza troppi sensi di colpa!
Ingredienti
- 60 g Zucchero di canna o eritritolo
- 30 g Cacao
- 2 Cucchiai di amido di mais
- 480 g latte anche vegetale
- 115 g Cioccolato fondente
- Sale marino q.b.
Preparazione
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Iniziate a mettere in un pentolino il cacao, l’amido, lo zucchero oppure l’eritritolo.
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Unite il latte e mettete a scaldare a fiamma bassa.
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Quando il latte sfiorerà il bollore unite il cioccolato fondente e mescolate fino a quando la crema si sarà addensata. Mettete nelle coppette e lasciate solidificare in frigorifero per almeno 2 ore.
Conservazione
Potete conservare la Mousse al Cioccolato Light Senza Lattosio in frigorifero fino ad un massimo di 3 giorni.
Consigli
Se volete potete utilizzare la mousse anche per farce di torte e crostate!
