Plumcake Vegano al Cioccolato
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Introduzione
Il Plumcake Vegano al Cioccolato è un dolce senza burro e uova facile e veloce da fare. Super soffice e molto cioccolatoso perfetto per colazioni e merende di tutta la famiglia! Scommettiamo che nessuna si accorgerà che si tratta di un dolce vegan?!
Ingredienti
- 200 g Farina integrale
- 1 Bustina di lievito
- 80 g Sciroppo d'acero
- 50 g Olio di cocco o evo
- 100 g Bevanda vegetale
- 150 g Yogurt di soia
- 2 Cucchiai di cacao amaro
- Gocce di cioccolato
Preparazione
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In una ciotola unite la farina, il cacao e il lievito.
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Aggiungete lo yogurt, la bevanda vegetale, l’olio di cocco e lo sciroppo d’acero.
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Unite le gocce di cioccolato, e amalgamate bene con una spatola. Trasferite l’impasto in uno stampo di plum-cake e infornate al 180° per circa 40 minuti modalità statica.
Conservazione
Potete conservare il Plumcake Vegano al Cioccolato sotto una campana di vetro oppure avvolto nella pellicola per un massimo di quattro giorni.
Consigli
Se volete potete utilizzare anche la farina tipo 1, per quanto riguarda la bevanda vegetale utilizzate pure quella che preferite.
