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Porridge Freddo Cocco e Ciliegia

Name: Porridge Freddo Cocco e Ciliegia
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 40 g Fiocchi di avena; 100 g Latte di cocco o altro latte vegetale; 100 g Yogurt greco; 5 Ciliegie frullate; 20 g Cioccolato fondente

Merenda 15 min

di Federica Constantini

Difficoltà bassa
Preparazione 10 min
Cottura 5 min
Dosi per 1 persone

Introduzione

Il Porridge Freddo Cocco e Ciliegia è un dolce fresco e goloso perfetto per colazioni e merende estive. Un mix di sapori che vi conquisterà alla prima cucchiaiata. La parte più bella? Rompere con il cucchiaino la parte croccante di cioccolato!

Ingredienti

40 g Fiocchi di avena
100 g Latte di cocco o altro latte vegetale
100 g Yogurt greco
5 Ciliegie frullate
20 g Cioccolato fondente

Preparazione

Cuocete pochi minuti i fiocchi di avena nel latte a fiamma bassa.
Unite lo yogurt greco.
Versate il composto in una tazza.
Frullate le ciliegie e versatele sopra alla crema.
Sciogliete il cioccolato fondente e versatelo sopra alle ciliegie. Mettete a rassodare in frigorifero per almeno 4 ore.