Tortine Proteiche

Informazioni

Difficoltà: bassa
Preparazione: 5 min
Cottura: 5 min
Dosi per: 4 persone

Introduzione

Le Tortine Proteiche sono dei dolci facili e veloci da fare perfette per colazioni e merende senza sensi di colpa. Realizzate senza uova e lattosio perfette anche per gli intolleranti. Potete prepararle sia monoporzioni se avete uno stampo a sfera, oppure in una tazza di porcellana come una classica mug cake. Potete cuocerle sia al microonde sia in forno!

Ingredienti

Per l'impasto:

100 g Farina di avena
10 g Amido di mais oppure fecola di patate
1 Cucchiaino di lievito
300 g Latte vegetale

Per farcire:

Creme e topping a scelta

Preparazione

In una ciotola mettete la farina, l’amido e il lievito.
Aggiungete il latte vegetale e mescolate bene con una frusta.
Versate l’impasto in stampi in silicone oppure in due tazze di porcellana e cuocete 5 minuti al microonde al massimo della potenza, oppure in forno a 180 gradi per 15 minuti.