Muffin alle Pere Senza Burro
Muffin
35 min
- bassa
- 10 min
- 25 min
- 8 persone
Introduzione
I Muffin alle Pere Senza Burro è un dolce facile e veloce da fare. Un impasto soffice dal gusto delicato ed avvolgente grazie anche alla farina di mandorle. Perfetti anche per gli intolleranti al lattosio!
Ingredienti
- 250 g Farina tipo 1
- 50 g Farina di mandorle
- 1 Bustina di lievito
- 2 Uova
- 60 g Olio evo
- 200 g Latte o bevanda vegetale
- 90 g Zucchero di canna
- 2 Pere
- Cannella q.b.
Preparazione
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In una ciotola lavorate con la frusta le uova con lo zucchero. Aggiungete il latte e l’olio e mescolate ancora.
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Aggiungete la farina, il lievito e la farina di nocciole e lavorate bene.
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Versate l’impasto negli appositi stampini.
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Aggiungete sulla superficie delle fettine di pera, granella di nocciole e infornate a 180° modalità statica per 25 minuti.
Conservazione
Potete conservare i Muffin alle Pere Senza Burro sotto una campana di vetro per un massimo di quattro giorni.
Consigli
Se volete potete potete anche arricchire l’impasto con delle gocce di cioccolato!
