Home > Ricette > Quark Cake Senza Burro e Uova

Quark Cake Senza Burro e Uova

Colazione 50 min

di Federica Constantini

Condividi su

  • bassa
  • 10 min
  • 40 min
  • 6 persone

Introduzione

Quark Cake Senza Burro e Uova, una delle vostre ricette preferite! Il quark è un formaggio fresco a pasta molle ideale per chi fa sport e per chi è attento alla linea perchè contiene pochi  grassi e calorie e tante proprietà! Lo potete trovare nei supermercati biologici. Inoltre contiene una bassissima percentuale di lattosio ed è quindi in dicato anche per gli intollerantiIl Quark Cake è facile e veloce da fare, pochi ingredienti per un risultato soffice morbido e goloso! Perfetto per colazioni e merende di grani e piccini!

 

Ingredienti

  • 250 g Quark
  • 100 g Olio evo
  • 100 g Eritritolo oppure zucchero di canna
  • 250 g Farina tipo 1
  • 50 g Fecola di Patate
  • 1 Bustina di Lievito
  • Gocce di Cioccolato q.b.

Preparazione

  1. In una ciotola lavorate con la frusta l’olio con il quark e lo zucchero.

  2. Unite la farina, la fecola e il lievito. Mescolate con una spatola. E’ normale che l’impasto risulti molto denso.

  3. Unite le gocce di cioccolato e amalgamate ancora.

  4. Versate l’impasto in uno stampo da plumcake. Se ce ne fosse bisogno aiutatevi con le mani bagnate a stendere bene l’impasto. Infornate a 190 gradi in modalità statica per 40 minuti.

Conservazione

S conserva senza perdere gusto e consistenza fino a tre giorni avvolto nella pellicola oppure sotto una campana di vetro.

Consigli

Se non trovate il quark potete utilizzare la ricotta oppure lo yogurt greco.

Allenati sempre con il sorriso

Lasciati contagiare dall’energia di Federica, prendi in mano la tua vita e sentiti bene come non mai.

Risparmi !

Gratis 7 giorni poi