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Torta Avena e Carote Senza Burro Glutine e Zuccheri

Avena 50 min

di Federica Constantini

Torta Avena e Carote Senza Burro Glutine e Zuccheri

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  • bassa
  • 10 min
  • 40 min
  • 8 persone

Introduzione

La Torta Avena e Carote Senza Burro Glutine e Zuccheri Raffinati è facile e veloce da fare, perfetta per colazioni e merende leggere sane e genuine! Pochissimi ingredienti e un gusto davvero delicato con una consistenza umida che si scioglie in bocca!

Ingredienti

  • 200 g Farina di avena
  • 200 g Carote grattugiate
  • 200 g Acqua
  • 80 g Olio evo o semi di mais
  • 3 Uova
  • 80 g Miele
  • 1 Bustina di lievito

Preparazione

  1. Lavorate con una frusta elettrica i tuorli con lo zucchero, l’acqua, l’olio e il miele.

  2. Unite le carote grattugiate e frullate con il mini pimer.

  3. Aggiungete la farina e il lievito e mescolate ancora con le fruste elettriche.

  4. Montate a neve gli albumi con le fruste elettriche.

  5. Unite gli albumi al composto e amalgamate delicatamente con una spatola dal basso verso l’alto.

  6. Versate il composto in una tortiera da 20 cm e infornata a 180° per 40/45 minuti modalità statica.

Conservazione

Potete conservare la Torta Avena e Carote Senza Burro Glutine e Zuccheri Raffinati sotto una campana di vetro oppure a volte nella pellicola per un massimo di quattro giorni. 

Consigli

Se la preparate per una persona celiaca assicuratevi che la farina di avena sia senza glutine certificata.