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Triangolini Pasta Fillo Ricotta e Fragole

fillo 25 min

di Federica Constantini

Triangolini Pasta Fillo Ricotta e Fragole

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Introduzione

I Triangolini Pasta Fillo Ricotta e Fragole sono una merenda o un dolce sano e goloso che si prepara con soli tre ingredienti. Sfiziosi, originali vi conquisteranno con con la loro consistenza croccante il loro sapore delicato!

Ingredienti

Per la base:

  • Pasta fillo

Per farcire:

  • Ricotta q.b.
  • Fragole
  • Lamelle di mandorla
  • Miele

Preparazione

  1. Tagliata la pasta fillo in strisce da circa 5 cm.

  2. Farcite la base di ogni striscia con un po’ di ricotta dolcificata con il miele e aggiungete le fragole.

  3. Chiudete la pasta su se stessa formando sempre un triangolo.

  4. Spennellate i triangoli con l’olio di cocco e aggiungete le lamelle di mandorla. Cuocete 180° per 15 minuti circa fino a quando risulteranno dorati.

Conservazione

Potete conservare i triangolini in frigorifero per un massimo di quattro giorni. 

Consigli

A seconda dei vostri gusti potete farcire triangolini con quello che preferite!

Ogni triangolo è formato da un solo foglio di pasta, ma se volete una pasta più spessa potete utilizzare più fogli.

Al posto dell’olio di cocco potete utilizzare olio extravergine di oliva.