Cheesecake Light Cocco e Fragole
Cocco
20 min
- bassa
- 0 min
- 20 min
- 2 persone
Introduzione
La Cheesecake Light Cocco e Fragole è un dolce leggero che si prepara in pochi minuti, molto goloso grazie al connubio vincente di cocco e fragole. Perfetta in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione al dessert a fine pasto!
Ingredienti
Per la base:
- 40 g Fette biscottate
- 15 g Latte
Per la crema:
- 150 g Ricotta
- 1 Uovo
- 1 Cucchiaino di marmellata di fragole
- 1 Cucchiaio di Cocco rapè
Preparazione
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Tritate le fette biscottate e mescolatele con il latte.
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Lavorate la ricotta con l’uovo, unite poi la marmellata e il cocco rapè.
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Versate il composto negli stampi mono porzione.
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Aggiungete la base e compattate leggermente. Infornate a 180° per 20 minuti in modalità statica.
Conservazione
Potete conservare la Cheesecake Light cocco e Fragole in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Consigli
Se volete potete frullare le fragole fresche al posto della marmellata!
