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Panna Cotta Vegana al Cioccolato

Cocco 10 min

di Federica Constantini

Panna Cotta Vegana al Cioccolato

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  • bassa
  • 10 min
  • 0 min
  • 4 persone

Introduzione

La Panna Cotta Vegana al Cioccolato è un dolce al cucchiaio fresco e goloso. Senza lattosio, realizzata con latte di cocco dona un gusto speciale e avvolgente e vi conquisterà al primo assaggio!

Ingredienti

  • 400 g di latte di cocco
  • 100 g di bevanda vegetale al cocco
  • 60 g di zucchero di canna
  • 80 g di cioccolato spezzettato
  • 4 g di agar agar

Preparazione

  1. Scaldate il latte di cocco con il latte vegetale e lo zucchero a fiamma bassa.

  2. Aggiungete il cioccolato e fatelo sciogliere completamente.

  3. Unite l’agar agar e cuocete 7 minuti a partire dall’ebollizione.

  4. Trasferite il liquido nei vasetti o coppette e lasciate riposare in frigorifero fino a quando sarà solidificata. Farcite a piacere!

Conservazione

Potete conservare la Panna Cotta Vegana al Cioccolato in frigorifero per un massimo di 4 giorni. 

Consigli

Potete aromatizzare la panna cotta con un pò di caffè per un gusto ancora più delicato.