Polpette di Quinoa e Spinaci
quinoa
30 min
- bassa
- 10 min
- 20 min
- 3 persone
Introduzione
Le Polpette di Quinoa e Spinaci sono un piatto nutriente perfetto per restare in forma con gusto. Facili e veloci risulteranno estremamente digeribili faranno impazzire tutta la famiglia!
Ingredienti
- 100 g quinoa cruda
- 120 g spinaci bolliti
- 1 uovo
- 100 g pangrattato
- Olio evo q.b.
- Sale Pepe q.b.
Preparazione
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In una ciotola mescolate la quinoa cotta con gli spinaci ben strizzati, il sale e il pepe.
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Aggiungete il pangrattato, l’olio e l’uovo e mescolate ancora.
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Formate con le mani delle polpette e schiacciatele leggermente .Posizionate le polpette in una teglia rivestita con carta forno e Infornate a 180° modalità ventilata per 20 minuti.
Conservazione
Potete conservare le Polpette di Quinoa e Spinaci in un contenitore ermetico per un massimo di tre giorni.
Consigli
Potete sostituire gli spinaci con qualsiasi altra verdura.
Se volete potete cuocere le polpette anche in padella.
